1、育苗宜选择背风、向阳、肥沃的水田，全程施足基肥。基肥以农家肥或绿肥为主，每亩施1600-2000斤为宜，水培耙，泥地整平。一般在7月初播种，播种密度为66 cm。种植深度要求顶芽第三节2厘米，水深3厘米左右。
2、种植茨菇苗的种植时期可根据前茬水稻的收获时间确定，一般在7月下旬至8月底种植。本田要做好种植前的准备。种植时要把苗抬高，去掉外围的叶子，只留16-20厘米长的叶柄，以免种植后风摇影响成活。种植深度10 cm左右，然后就可以把根泥填起来了。种植密度为30(40-45)厘米，每亩种植3900-4200株。
3、田疃管理
【资料图】
4、(1)水分管理茨菇整个生长期，要保持浅水，防止干旱。移栽后要经常灌溉浅水，提高温度。移栽后可将水分排干，放置一个月左右，使根系深深扎根，有利于抽出大量匍匐茎，后期保持浅水，保持鳞茎膨大的需要。
5、(2)精准施肥方案：施肥茨菇生长期长，需肥量大，以基肥为主。为了持续满足茨菇的生长发育要求，一般以施肥4次为宜，每亩施400-500公斤生物有机肥作基肥；移栽后10-15天追施第一次肥料，每亩施硫酸钾复合肥50公斤；移栽后30天施第二次肥，每亩施硫酸钾50公斤；移栽后45-50天，第三次追肥，每亩施硫酸钾复合肥50公斤。
6、(3)耕作、除草和剥叶。这项工作可结合移栽后30天施肥，以后应减少田间作业次数，以免影响生长茨菇匍匐茎伤害。
7、害虫防治
8、秋季茨菇由于气温逐渐降低，病虫害相对较少。主要病害有茨菇斑点病和茨菇黑粉病，主要害虫有莲藕蚜。
9、防治方法：收获后彻底清除病虫害；选择无病芽苗；合理密植，每亩种植4000株为宜；加强田间管理，注意通风透光和水浆管理；施用充分腐熟的有机肥；选择以下药剂进行化学防治：15%三唑酮1500倍液；70%甲基硫菌灵1000倍溶液；36%甲基硫菌灵悬浮剂500-600倍；90%万灵散2300倍液；50%抗蚜威2500-3000倍液。
10、挑选
11、秋季茨菇采收期较长，11月下旬即可采收，至次年2月上市。刚黄时收获的地上部分产量没有延迟收获的产量高，因为缩短的茎中的营养物质在茎叶变黄后仍能输送到地下鳞茎中，使鳞茎继续膨大，增加产量。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。