1、千孔蛋糕
2、列入“中华名小吃”的千孔糕,每一块都有细密整齐的孔洞,泛着金光。尝一尝,香甜爽滑,回味无穷。事实上,千孔糕是一种具有东南亚风味的小吃,于上世纪60年代由印尼归国华侨引入兴隆。以前,前空糕只是一种普通的家庭小吃。20世纪90年代,随着兴隆旅游的日益火爆,龙源温泉酒店率先将这种家庭小吃发展成为兴隆特色小吃,深受游客欢迎,并逐渐在兴隆地区的酒店传播,成为接待游客的好产品。
(资料图片)
3、红糖年糕
4、大部分海南人只在过年的时候吃。糯米面是红糖蒸的,软糯有红糖特有的香味。很受女生欢迎。一定要尝一块大陆的,因为现在大陆很难吃到红糖。
5、椰子船。
6、椰子船也叫椰子饭。是海南琼海、文昌的传统小吃。方法是将新鲜椰子剥去硬壳,取出整个肉瓢,放入糯米、白糖、新鲜椰子汁、淡牛奶等。入顶口,扎紧封口,放入锅中用武火煮沸,再小火煨约3-4小时。吃的时候把肉瓢像西瓜一样切成几块。每件两端尖,中间宽,形似小船,故名椰舟。该食品具有良好的形状、香味、味道和颜色,并具有强烈和简单的椰子味。
7、椰子味高粱糕
8、流行于琼海、万宁等地。方法是将高粱米和糯米混合,洗净,用清水调匀,磨成浆,放入布袋中晾干,然后取出搓成圆坯。放入蒸笼,大火蒸熟。趁热粘上糖和椰丝。
9、东山煎饼
10、是东山岭酒家以独特的方式制作的煎饼,类似北方的千层饼,但更香、更脆、更软、更脆。这种饼的特点是外皮酥脆,外皮松软,香味浓郁,味道鲜美,让人吃了人喜欢。有人称之为“海南第一饼”,也有人称之为“天下第一饼”。因为制作方法没有公开,游客只能在东山吃这种饼。
11、椰丝糯米糕。
12、是海南常见的风味小吃。主料以糯米粉为皮,内填新鲜椰丝、芝麻、碎炒花生、糖等。用野菠萝叶裹成5厘米左右大小的圆饼,蒸熟趁热吃。这个蛋糕不油腻,香甜可口。独特的风味。
13、复活红热。
14、文昌中兴镇的著名小吃是红烧。赤勺是海南方言的直译,意思是叉烧。创兴赤勺源于海外,本土改良。原料天然优质,工艺独特复杂。色香味俱全,香甜可口,还带着淡淡的辣味。吃了怎么能不惊艳?
15、百宝袋。
16、咬一口,Q软爽口,糯糯十足!其中文昌金山镇的炸堆已有数年历史,是著名的小吃。其特点是制作精细,用料考究,皮酥馅香,味道浓郁。馅料可选用十余种材料,有素、甜、淡三种口味,也有各种形状的块、丝。金山煎饺是用优质糯米(有的加了粘粘的芝麻)和花生一起炸的。果皮和馅料都有很浓的香味。
17、意义。
18、怎么吃很有讲究。你先用手洗,然后深情地剥开它周围的椰叶,最后轻轻咬一口。一定要用大嘴咬,让嘴里充满那种浓浓的香味,一种海南的香味,还有海风的味道。有两种馅料可供选择,椰子馅最好。
19、董子。
20、文昌东葛人做的饺子是湿面粉做的,吃起来香滑,入口糯糯的。在海南话里叫“滑(滚)滑”。在炎热的夏天,配上香甜的椰汁和冰块,真的很惬意。
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