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解答：
1、电器：火灾发生时，先切断电源。在无法切断电源时，千万不要用水或泡沫灭火，因为水和泡沫都可以导电。用二氧化碳、干粉灭火器或干沙灭火，与电气设备、电线保持2m以上距离。
2、油锅着火：油锅着火时，千万不要浇水。因为当水遇到热油时，会形成“油炸锅”，导致油火四处飞溅。灭火的方法是将切好的凉菜沿边缘快速倒入锅中，火会自动熄灭。另一种方法是用锅盖或能盖住油锅的大块湿布盖住燃烧的油锅，使燃烧的油火不接触空气而窒息。
3、火：汽油的密度比水低。汽油用水扑灭，浓水会下沉，轻汽油会上浮。漂浮在水面上的汽油会继续燃烧，并随水扩散到各处，扩大燃烧面积，危及其他货物和周围建筑物的安全。汽油着火时，应立即使用泡沫、二氧化碳、干粉灭火器等灭火工具。严禁用水灭火。
4、烤火：千万不要在油漆着火时浇水。用泡沫、干粉、1211灭火器或沙子灭火。
5、化学危险品火灾：学校实验室经常存放一定量的硫酸、硝酸、盐酸、碱金属钾、钠、锂、易燃金属铝粉和镁粉。这些物品遇水很容易反应或燃烧，用水灭火是绝对不可能的。碳化钾、碳化钠、碳化铝、电石、氢化钾、氢化镁等。与水发生化学反应，释放出大量热量，可能引起火灾和爆炸。
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